Workshop conserveren
Het oogstseizoen is in volle gang. Wat doe je met al die boontjes, courgettes en verse kruiden? Hoe bewaar je de appeltjes, peertjes, pruimpjes en ander fruit dat binnenkort van bomen of struiken komt? Alles in de vriezer? Hoe deden ze dat vroeger eigenlijk? De oplossing heet conserveren: het verduurzamen en in goede conditie bewaren van objecten, organismen, levensmiddelen, geneesmiddelen en andere zaken.
Lian Tan leerde van haar oma hoe je producten via inmaken, wecken of drogen (heel) veel langer kunt bewaren. Een mooie duurzame aanpak: energiezuinig en ideaal voor het terugdringen van voedselverspilling.
Online webinar
Vanwege de coronamaatregelen organiseren wij deze workshop online. Na je aanmelding ontvang je enkele dagen voor de workshop een email met de link naar de workshop.
Reserveren is mogelijk tot 48 uur voor aanvang van de workshop