2 november 2024 | Koken met EVI
Ingredieënten 3 eetl koolzaadolie od andere neutrale olie 2 teentjes knoflook, fijn gehakt 1 middelgrote ui, gesnipperd 1 groen van een lente uitje, fijne ringenSsufje zout 1eetl tomatenpuree 1 klein blik tomatenblokjes 1 tomaat in blokken (optioneel; verschillende...
16 maart 2024 | Koken met EVI
Ingredieënten 200 gr Griekse yoghurt 200 gr zelfrijzend bakmeel 1 theel bakpoeder 2 theel gedroogde marjoraan 1 theel pul biber 1 theel knoflookpoeder olie zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper Bereiding Voeg alle ingrediënten toe, behalve de olie, met flink wat...
16 maart 2024 | Hoofdgerechten, Koken met EVI
De smaak van kerrie komt het beste tot zijn recht als het kruidenmengsel eerst heet gebakken wordt met bijvoorbeeld fijngesneden ui, en daarna pas aan de groenten of het vlees wordt toegevoegd. Ingredieënten 2 el kurkemapoeder 2 el korianderpoeder 2 el gemberpoeder...
12 maart 2024 | Hoofdgerechten, Koken met EVI
Ingredieënten 1 theel zwart mosterdzaad; 1 theel venkelzaad; 2 eetl olie; 1 grote fijn gesnipperde ui; 200 gr gedroogde gele spliterwten, een nacht geweekt, uitgelekt; 50 gr boter; 2 eetl kerriepoeder; 600 ml koud water; 250 gr zoete aardappel, geschild en in blokjes...
