Workshop zelf saucijsjes maken

26 en 27 september vertelde Marco van Harten van slagerij van Harten in Ter Aar hoe je op eenvoudige wijze saucijsjes kunt maken. Een saucijsje is eigenlijk een kleine verse worst en iedere slager die het zelf maakt heeft een eigen geheime kruidenmix.Groot voordeel...

Zaad verzamelen en bewaren

Donderdag 21 september was de lezing over het zaden verzamelen georganiseerd door de Stichting Herenboeren Groene Hart. Hans van Dam en Paul Ruben namen je mee in de wereld van het zaad. Tijdens een wandeling zie je wel eens een plant waarvan je denkt “Wat is die...

Bezoek aan de Theeplantage

De Stichting Herenboeren Groene Hart heeft een rondleiding, met gids, georganiseerd bij de eerste Nederlandse theeplantage. 14 juli was het zover en konden we met eigen ogen de “Nederlandse theeplanten” bekijken. Na eerst algemene informatie te hebben gehoord werden...

De proeftuin on tour

De Proeftuin On Tour Natuurmarkt, 3 sept in het Prinses Irenebos, Alphen aan den Rijn Veel initiatieven die werken aan een toekomstbestendige maatschappij stonden op de natuurmarkt; een bron van inspiratie voor het aanpassen van je dagelijkse activiteiten. Ook de...

Presentatie “Zelf Bier Brouwen”

14 juni 2022 van 19.30 – 22.00 Nu de lokale voedselproductie steeds meer in zwang raken, rijst bij velen de vraag: “Hoe maak ik zelf mijn dranken?” Op 14 juni organiseert Herenboeren Groene Hart i.s.m Gilde van amateur wijnmakers en bierbrouwers “Wijn a/d...