Snijbiettaart

Ingrediënten 1 bos snijbiet (ongeveer 400 gram)gewassen 3 eieren 200 geraspte kaas (gedeeld in 1e deel 125 gram / 2e deel 75 gram) 150 champignons in plakjes gesneden 2 uitjes in halve maantjes gesneden 2teentjes knoflook geperst 1 grote of 3 kleine oranje...

Haver koekjes met vlierbloesem 

Ingrediënten 100 gram havermout 60 gram rietsuiker 75 gram boter 2 eetlepels oranjebloesem water of siroop 8-10 schermen van de vlierbloesem (ik gebruikte de gedroogde) Snufje zoutr Bereidingswijze: Pluk op een zonnige dag de bloesems van de zonnige kant van de...

Citrusplaattaart

Ingrediënten 6 Sinaasappels 3 citroenen 625 gram suiker 400 gram roomboter 6 eieren 400 gram yoghurt 1.5 tl baksoda 2 eetl vanille aroma Snufje zout 200 ml water 2 Grote bak platen met bakpapier Bereidingswijze: Boen sinaasappels en citroenen schoon  Snijd 4...

Zuurkool vlinders

Ingrediënten 400 gram  zoete aardappel 150 gram  zuurkool ( ik heb deze zelfgemaakt van witte kool met rode kool of gekochte zuurkool) 100 gram geraspte kaas( verdeeld in 2×50 gram) 100 gram zure room  20 gram boter 1 rol bladerdeeg ( of 10 plakjes) 1 tl gerookt...

Wortel tortilla met boerenkool-wortelstoof

Ingrediënten 75 gram bloem 185ml melk 50gram geraspte wortelSnufje zout Olie om de pan in te vetten liefst met een kwastje) Bereidingswijze Wortel Tortilla: Meng de ingrediënten in een keukenmachine tot gladde massa(dikte pannenkoeken beslag)Verwarm de pan  en kwast...

Snijbiet rol

Ingrediënten 1 bosje snijbiet (250 gram) of 400 gram spinazie 1/2 rol bladerdeeg (in de lengte doorgesneden) of 5 plakjes bladerdeeg 100 gr feta 2 teentjes knoflook 1 Ui 1 Citroen 1 Volkoren boterham (oud of geroosterd) Klein bosje bieslook Klein bosje dille Klein...